食楽フェスティバル
8/29 食楽フェスティバル
アルミホイルのところが、天ぷらスペース。隣がにぎり寿司スペース。置いてあるのはネタケースです。（僕の友人であり同級生のお寿司屋さん。出張にぎりをしてくれました）
地元食材を使った和食･イタリアン･フレンチ
にぎり寿司の実演に揚げたて天ぷら
野菜ソムリエによる地元野菜のお話し
ソムリエ推奨！野菜ジュースの試飲
味覚授業についての説明とDVD映像（お店の白い壁に投影）
などなど・・・
とても楽しいイベントでした。
御来店くださった、たくさんのお客様
応援、お手伝いしてくださった皆様
全ての方に感謝です。
ただ食べる！お腹いっぱいになった！
ではなく
そこには、家族揃っての楽しい食卓（時間）があり
そして、使われている食材に少しでも興味を持っていただければ嬉しいです。
食育とは特別難しい事ではなく、今自分が食べているもの、作っているものに対してまずは興味を持つことだと僕は思います。
