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BONNE-MAMAN NOBU とは?
- ノブおばあちゃんのレストランという意。
chefが料理人としても、人としても最も尊敬する今は亡きノブおばあちゃん(料理屋の女将)
お客様を大切にし、常に頭を下げる謙虚な姿勢。
自分もこんな人間になりたい、こんなお店でありたい。そんなchefの思いから・・・
夏のイベント2008 食を楽しむ!
季節料理 とくまさ(津和野) 徳政克人
ポンム・スフレ(津和野) 赤松健二
Restaurant BONNE-MAMAN NOBU(会場) 上田幸治
8月29日(金) 19:00〜
和食・イタリアン・フレンチなど色々なジャンルの料理が楽しめます
料理は バイキング形式
食べ・飲み放題で お一人様 \5.000
野菜ソムリエによる、地元野菜についての講演も予定しています
夏休みの最後にみんなで楽しく食事をしながら
食育について考えてみませんか?
